Rice flour & Okara Cake (米粉おから蒸しパン)

This is one of the best recipes for breakfast cakes you will ever find. Fluffy and prepare in 10 mins, there are everything you could ever want in a breakfast!!

Before my try of mixing rice floured okara powder, I couldn’t imagine how it goes. However this recipe made me so impressed! Drop comments if you have some questions😘

初めて米粉おから蒸しパンを食べた時、ふわっふわだけどしっかり食べ応えもあって感動してしまいました!

ぜひ作ってみてください!


INGREDIENTS

  • 10g rice flour
  • 10g oarka powder
  • 4g baking powder (BP)
  • 1 egg
  • 50g soy milk
  • 4g dates syrup

How to make

  • mix rice flour, okara powder, and BP in a heatproof container.
  • add egg, soy milk, and dates syrup
  • heat it for 3-4 mins /500w
  • put upside down on a kitchen paper

※you can add mushed banana, cocoa powder, or anything else if you want!

材料

  • おからパウダー 10g
  • 米粉 10g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 卵 1個
  • 豆乳 50ml
  • デーツシロップ 4g
  • おからパウダー、米粉、ベーキングパウダーをタッパーで混ぜる。
  • 卵、豆乳、デーツシロップを入れる。
  • 500wで3−4分加熱する。
  • キッチンペーパーの上にひっくり返す。

photos of procedures below

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